Αλάτι από την οροσειρά των Άνδεων, πλούσιο σε μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, μειώνει τα αποτελέσματα της υπερβολικής λήψης νατρίου από τον οργανισμό που αυξάνει την πίεση του αίματος.
