Το βιολογικό χωριάτικο αλεύρι τύπου Μ είναι αλεύρι από βιολογικό σκληρό σιτάρι.
Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε κίτρινα ψωμιά,να ανοίγουμε φύλλα πίτες και γενικά ότι έχει να κάνει με ζύμες.
