Το βιολογικό καρθαμέλαιο είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της κακής LDL χοληστερίνης. Η γεύση του μοιάζει πολύ με αυτή του σαφράν και γιαυτό ταιριάζει σε πιάτα με ρύζι, κοτόπουλο και στα λαχανικά. Επίσης το καρθαμέλαιο περιέχει ένα ένζυμο το οποίο δρα ως πηκτικό μέσο και είναι ιδανικό για σάλτσες και σως. Δεν εφαρμόζεται εξωτερικά στο δέρμα.
Διατροφική δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια 3378 kJ / 822 kcal
Λιπαρά 91.3g
Κορεσμένα 6.0g
Υδατάνθρακες 0.0g
Σάκχαρα 0.0g
Πρωτεΐνες 0.0g
Εδώδιμες Ίνες 0.0g
Αλάτι 0.0g
Συστατικά: 100% λάδι από σπόρους καρδάμου*.
