Είναι φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ψωμί, σε πίτες, σε δημητριακά, σε σαλάτες ακόμα και σε γλυκά. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Β, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr Ενέργεια 2326 kJ / 555 kcal, Λιπαρά 47.6g, Υδατάνθρακες 34.4g, Πρωτεΐνες 19.9g,
