Οι φακές μπελούγκα είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.
- Διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
- Μειώνουν τη χοληστερίνη.
- Ενισχύουν τον μεταβολισμό.
- Ενισχύουν την πέψη.
- Αυξάνουν την ενέργεια.
- Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών.
- Εμποδίζουν την καρδιαγγειακή νόσο.
- Εμποδίζουν τις γενετικές ανωμαλίες.
- Βοηθούν στη μεταφορά περισσότερου οξυγόνου.
- Μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Περιέχουν λεκτίνες – ένα μοναδικό είδος φυτικής πρωτεΐνης και βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr Ενέργεια 1472 kJ / 352 kcal, Λιπαρά 1.06g, Υδατάνθρακες 63.35g, Πρωτεΐνες 10.7g, Εδώδιμες Ίνες 24.63g, Αλάτι 0.015g,
