Βιολογικό Ρόφημα Golden Turmeric Milk
Τρόποι χρήσης:
Σε μια κούπα γάλα – ζωικό ή φυτικό - ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα.
Το ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε τακτικά για να μην κολλήσει και να διαλυθεί καλά.
Προσθέτουμε το γλυκαντικό της αρεσκείας μας ( προτείνεται μέλι) και αφήνουμε να βράσει. Σερβίρουμε αμέσως.
Περιγραφή:
Το “golden milk” ή αλλιώς γάλα κουρκουμά, είναι ένα Ινδικό ρόφημα το οποίο έχει κερδίσει την αναγνώριση και στις δυτικές κουλτούρες. Τα χρυσό – κίτρινο αυτό ρόφημα φτιάχνεται παραδοσιακά από ζεστό ζωικό ή φυτικό γάλα με την προσθήκη κουρκουμά και άλλων μπαχαρικών όπως η κανέλα, το τζίντζερ & το μαύρο πιπέρι.
Υπάρχουν αναφορές για τα πολλά οφέλη του όπως τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και η προφύλαξη από ασθένειες.
Το συστατικό κλειδί του golden turmeric milk είναι ο κουρκουμάς του οποίου το ενεργό συστατικό η κουρκουμίνη έχει χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες από την παραδοσιακή Ινδική ιατρική, Αγιουβέρδα, για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές της ιδιότητες.
Οι συνταγές του golden turmeric milk, περιλαμβάνουν επίσης κανέλα & τζιντζερ επίσης γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες.
Επίσης έρευνες αναφέρονται και στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των τριών βασικών συστατικών.
