€2,41 €2,41

Βιολογικό Τζίντζερ - Πιπερόριζα BDL 50gr

Η χαρακτηριστική του γεύση νοστιμίζει τα φαγητά, τις σάλτσες, τα ροφήματα, τα γλυκά & τα κοκτέιλ ποτών. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες & περιέχει αντιφλεγμονώδεις ουσίες & αιθέρια έλαια.
ID Προϊόντος: 39802
Κωδικός προϊόντος: 5200127870530
Χρόνος παράδοσης: Άμεσα διαθέσιμο
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Σε χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας το τζίντζερ είναι από τα κύρια συστατικά στην προετοιμασία φαγητών, ιδιαίτερα με λαχανικά & φακές. Επίσης χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στον καφέ, το τσάι & το γάλα. Στη δυτική κουζίνα χρησιμοποιείται για την παρασκευή ροφημάτων, στην ζαχαροπλαστική (μπισκότα, κέικ) & στη μαγειρική. Η χαρακτηριστική του γεύση νοστιμίζει τα φαγητά, τις σάλτσες, τα ροφήματα, τα γλυκά & τα κοκτέιλ ποτών.

Περιγραφή:
Το Τζίντζερ ή Πιπερόριζα προέρχεται από την Ανατολή & είναι πολυετές φαρμακευτικό φυτό το οποίο έχει κονδυλώδες ρίζωμα με χαρακτηριστική καφέ φλούδα στο εξωτερικό του, ενώ εσωτερικά έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα & αναδύει χαρακτηριστικό πικάντικο & λεμονοειδές άρωμα.

Το άρωμα, η γεύση & οι δράσεις του είναι χαρακτηριστικά που οφείλονται στην ελαιορητίνη του ριζώματος.
Περιέχει βιοενεργά συστατικά όπως πτητικά έλαια (ζιγκιμπερόνη, καμφίνη, κ.α.), καυστικές ουσίες (τζιντζερόνη, τζιντζερόλη, κ.α.), φαινολικές ενώσεις, μέταλλα & ιχνοστοιχεία.

Από τα Αρχαία χρόνια χρησιμοποιείται στις ιατρικές παραδόσεις της Ασίας (Ινδία & Κίνα), των Ελλήνων & των Αράβων συνήθως σε αφεψήματα, βάμματα ή μείγματα αιθέριων ελαίων.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες & περιέχει αντιφλεγμονώδεις ουσίες & αιθέρια έλαια.

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View
-8%
Εικόνα της Clearspring Ρύζι για Σούσι 500γρ

Clearspring Ρύζι για Σούσι 500γρ

Ρύζι για Σούσι

€4,32 €3,97
Quick View Εικόνα της Βιολογικό Πίτουρο Βρώμης BDL 300gr

Βιολογικό Πίτουρο Βρώμης BDL 300gr

Πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, με κύριο όφελός του ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών.

€2,17
Quick View
-5%
Εικόνα της Βιολογικός Λιναρόσπορος Καφέ Σπασμένος BDL 300gr

Βιολογικός Λιναρόσπορος Καφέ Σπασμένος BDL 300gr

Βιολογικός Λιναρόσπορος Καφέ Σπασμένος BDL 300gr «μυστικό» των Αζτέκων.

€2,68 €2,55