Παρ’ όλο που το σώμα χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα, το ιώδιο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία και την ευεξία.
Τα φύκη Kelp (Macrocystis pyrifera) αναπτύσσονται κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού ωκεανού και έχουν την ταχύτερη γραμμική ανάπτυξη από κάθε άλλο οργανισμό στη Γη.
Φυσική πηγή υψηλής περιεκτικότητας σε οργανικό ιώδιο.
