Είναι ένας τύπος ξυδιού που γίνεται από τη ζύμωση του μηλίτη των μήλων.
Βιολογικό ξύδι μηλίτη (μηλόξυδο) από φρέσκο, βιολογικό χυμό μήλου ψυχρής έκθλιψης.
Συνοδέυει πράσινες σαλάτες,πιάτα οσπρίων,σάλτσες.
