€2,72 €2,47 €2,47

Όλα Βίο Αλεύρι Λούπινου ΒΙΟ 250gr

Το αλεύρι λούπινου αποτελεί πλούσια πηγή ενέργειας και πρωτεϊνών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
ID Προϊόντος: 41132
Κωδικός προϊόντος: 5204217904471
Χρόνος παράδοσης: Άμεσα διαθέσιμο
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Το αλεύρι λούπινου αποτελεί πλούσια πηγή ενέργειας και πρωτεϊνών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Είναι πλούσια σε ανόργανα άλατα όπως είναι το ασβέστιο, ο φωσφόρος, ο σίδηρος, το κάλιο, αλλά και ουσίες όπως είναι η βιταμίνη C, η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, κλπ. Το λούπινο μπορεί να θεωρηθεί το μυστικό αστέρι μεταξύ των εναλλακτικών φυτικών προϊόντων και αποτελεί λύση που μπορεί να αντικαταστήσει ισάξια τη σόγια, το ρύζι, το αμύγδαλο και τη καρύδα.

Το αλεύρι λούπινου με περιεκτικότητα 50% σε πρωτεΐνες έχει ελαφρύ κιτρινωπό χρώμα. Αν το προσθέσουμε σε ποσοστό 1/3 στο σταρένιο αλεύρι, το ψωμί μας αποκτά κίτρινο χρώμα, υφή κέικ και γεύση καρυδιού.

Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας του ψωμιού.Η υψηλή περιεκτικότητα του σε λυσίνη και η χαμηλή σε μεθειονίνη συμπληρώνει την περιεκτικότητα του αλεύρου σίτου σε πρωτεΐνες, οι οποίες είναι φτωχές στη λυσίνη και σχετικά υψηλότερες στα αμινοξέα που περιέχουν θείο. Ακόμη, το αλεύρι λούπινου είναι κατάλληλο για παραγωγή ζυμαρικών .

Συστατικά Ψημένο αλεύρι 100% απο το λευκό γλυκό λούπινο

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.

Ενέργεια: 1400kj/335kcal - Λίπη: 7g εκ των οποίων κορεσμένα:3g - Υδατάνθρακες: 13g εκ των οποίων σάκχαρα: 3g - Φ. ίνες:32g - Πρωτεΐνες: 39g - Αλάτι: 0,15g

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View
-10%
Εικόνα της Ολα Bio Αλεύρι Αμάρανθου ΒΙΟ 350γρ

Ολα Bio Αλεύρι Αμάρανθου ΒΙΟ 350γρ

Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προιόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα π.χ. πίτες και τηγανίτες.

€2,73 €2,46
Quick View
-10%
Εικόνα της Ολα Bio Χαρουπάλευρο (Υποκατάστατο Του Κακάου) σε Κουτί 200γρ

Ολα Bio Χαρουπάλευρο (Υποκατάστατο Του Κακάου) σε Κουτί 200γρ

Το γνωρίζουμε και ως το ψωμί του Άγιου Ιωάννη κατάγεται από το αειθαλές χαρουπόδεντρο (Ceratonia siliqua) που φύεται σε κλίματα ζεστά και ξηρά Τα πράσινα περικάρπια του δέντρου περιέχουν πράσινο πολτό που τρώγεται.

€2,01 €1,81
Quick View
-9%
Εικόνα της Βιοαγρός Αλεύρι Ρυζιού Ολικής, 500γρ

Βιοαγρός Αλεύρι Ρυζιού Ολικής, 500γρ

Αλεύρι απο ρύζι χωρίς γλουτένη

€3,65 €3,32