€2,73 €2,46 €2,46

Όλα Βίο, Φάβα Κίτρινη Ελληνική (Λαθούρι) ΒΙΟ 500γρ

Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της, μας προσθέτει ελάχιστες θερμίδες.
ID Προϊόντος: 12610
Κωδικός προϊόντος: 5204217905249
Χρόνος παράδοσης: 1-3 ημέρες
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Η φάβα, αποτελεί το κατ' εξοχήν μεσογειακό έδεσμα και σε περιόδους νηστείας είναι το ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος.

Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της, μας προσθέτει ελάχιστες θερμίδες.

Περαιτέρω δε, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β1(θειαμίνη), σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου και μαγνησίου. Περίπου 1/4 του φλιτζανιού φάβα, εφοδιάζει τον οργανισμό, με 10 έως 19%, της αναγκαίας συνιστώμενης ποσότητας των παραπάνω θρεπτικών συστατικών.
Η φάβα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φολλικού οξέως και μαγγανίου, καθώς περίπου ¼ της κούπας φάβα μπορεί να μας εφοδιάσει με 20% της αναγκαίας συνιστώμενης ποσότητας αυτών των θρεπτικών συστατικών. Το φολλικό οξύ υποστηρίζει σημαντικά τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, τη λειτουργία της καρδιάς, ενώ συμβάλλει και στον σχηματισμό των αιμοφόρων αγγείων.
Τέλος, η φάβα βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου, προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου, αλλά και συμβάλλει στη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Είναι μια τροφή που δεν περιέχει καθόλου νάτριο και αυτό την κάνει ιδανική για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

ΣΥΝΤΑΓΗ Φάβα από λαθούρι

Υλικά

  • 500 γρ. φάβα ΟΛΑ ΒΙΟ από λαθούρι,
  • ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο  
  • 1½ λίτρο κρύο νερό
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 λεμόνια (το χυμό τους)
  • αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το γαρνίρισμα

  • 1 κρεμμύδι σε ροδέλες
  • ρίγανη ή θυμάρι
  • ελιές ή κάππαρη
  • λεμόνι

Εκτέλεση
Πλένουμε τη φάβα σε τρυπητό και την αφήνουμε να στραγγίσει.
Βάζουμε τη φάβα και το νερό, σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά.
Μόλις αρχίσει να βράζει την ξαφρίζουμε προσεκτικά.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το αλάτι, το λάδι και την αφήνουμε να βράσει και ν᾿ απορροφήσει όλο το νερό της, (αν χρειαστεί κι άλλο νερό, προσθέτουμε), ώσπου να χυλώσει και να πήξει καλά, για 30' περίπου, (ανάλογα με το πόσο βραστερή είναι).
Την κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το χυμό απ᾿ το ένα λεμόνι και την πολτοποιούμε με τη ράβδο ή στο μπλέντερ.
Τη σερβίρουμε σκέτη με λίγο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, ρίγανη ή θυμάρι, λεμόνι και ελιές, ή παντρεμένη.

Προιόν ΟΛΑ ΒΙΟ Παράγεται στην περιοχή Σαγματά Βοιωτίας
Παραγωγος Γιαννίκα Κωνσταντία

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 317kcal Πρωτεϊνες: 28,9γρ. Υδατάνθρακες: 46,4γρ. - Εκ των οποίων σάκχαρα: 0γρ - Λίπη: 1,69γρ. - Εκ των οποίων κορεσμένα:0,60γρ - Αλάτι: 0,06γρ.
Bio / Organic NAI

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View
-10%
Εικόνα της Pastamania Μακαρόνια Ολικής (Δουλεμένα με Πέτρα) ΒΙΟ 500γρ

Pastamania Μακαρόνια Ολικής (Δουλεμένα με Πέτρα) ΒΙΟ 500γρ

Τα ζυμαρικά PASTAMANIA ολικής αλέσεως προσφέρουν όλα τα πολύτιμα συστατικά που βρίσκονται στο φλοιό των σπόρων του σιταριού.

€1,66 €1,50
Quick View
-10%
Εικόνα της Όλα Βίο, Φακές Κόκκινες ΒΙΟ 500γρ

Όλα Βίο, Φακές Κόκκινες ΒΙΟ 500γρ

Φακές περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1 και μέταλλα. Επίσης είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου και περιέχουν πάνω από το μισό του ημερήσιου επιτρεπόμενου σιδήρου ενός ατόμου σε μια μερίδα φλιτζανιού

€1,97 €1,77
Quick View
-10%
Εικόνα της Όλα Βίο, Ρύζι Μπασμάτι Ακατέργαστο Αυθεντικό ΒΙΟ 500γρ

Όλα Βίο, Ρύζι Μπασμάτι Ακατέργαστο Αυθεντικό ΒΙΟ 500γρ

Η επεξεργασία του είναι μικρότερη σε σχέση με το λευκό για τον λόγο αυτό αποτελεί πιο υγιεινή πρόταση διατροφής.

€2,62 €2,36