€3,94 €3,54 €3,54

Όλα Βίο, Φακές Μαύρες Beluga ΒΙΟ 500γρ

Οι φακές μπελούγκα είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.
ID Προϊόντος: 12594
Κωδικός προϊόντος: 5204217905256
Χρόνος παράδοσης: 1-3 ημέρες
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση των τροφών αυτών σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στα κεράσια, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα κ.ο.κ. και έχει αποδειχτεί ότι τονώνουν τη μνήμη και καταπολεμούν τον καρκίνο. Οι μαύρες φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμένες μαύρες φακές περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή ένα δυνατό συνδυασμό που μπορεί να μας κρατήσει χορτάτους και με ενέργεια για πολύ περισσότερο χρόνο από άλλες τροφές.

Οι φακές μπελούγκα είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.

Οι φακές beluga δε θέλουν μούλιασμα από το βράδυ. Τις πλένουμε και τις βάζουμε στη διπλή ποσότητα νερού χωρίς αλάτι να βράσουν σε χαμηλή φωτιά από 20-30 λεπτά ανάλογα πως μας αρέσουν. Τις βγάζουμε ρίχνουμε λάδι κι αλάτι και τις τρώμε. Μπορούμε επίσης να ρίξουμε μέσα μικρά κομματάκια ντομάτα, μαϊντανό κι ελιές ή να τις ανακατέψουμε με άλλες σαλάτες όπως π.χ. μια σαλάτα πράσινη. Μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για γαρνιτούρα. Οι χρήσεις τους είναι άπειρες κι εξαιρετικά γευστικές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ BELUGA ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Υλικά

  • 2 φλιτζ. μαύρες φακές beluga ΟΛΑ ΒΙΟ (βρασμένες και σουρωμένες) 
  • 2 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαρούλι  
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια 
  • 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια  
  • 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο ραντίτσιο  
  • Σάλτσα: 
  • 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο  
  • ξύσμα και χυμό από ένα λάιμ  
  • 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon  
  • 1/2 κ.γ. ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 

Εκτέλεση
1. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με την σάλτσα την οποία έχουμε χτυπήσει προηγουμένως ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Tip: Είναι πολύ σημαντικό τα λαχανικά μας να είναι κρύα (στο ψυγείο) και στεγνά

Bio / Organic NAI
Paleo NAI

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View
-9%
Εικόνα της Βιοαγρός Σουσάμι Μαύρο 250γρ

Βιοαγρός Σουσάμι Μαύρο 250γρ

Το μαυροκούκι, λοιπόν, γνωστό και ως μαυροσούσαμο (αν και δεν είναι σουσάμι), με το οποίο πασπαλίζουμε την επιφάνεια πιτών, ψωμιών και άλλων ζυμών, για να τους δώσουμε έναν μυρωδάτο «ανατολίτικο» τόνο,μπορούμε να το βρούμε σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων και μπαχαράδικα.

€2,58 €2,35
Quick View
-15%
Εικόνα της Όλα Βίο Ρεβύθια μαύρα βιο Ελληνικά 300gr

Όλα Βίο Ρεβύθια μαύρα βιο Ελληνικά 300gr

Τα ρεβύθια αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτείνης ισάξια με το κρέας το γάλα και την σόγια.

€2,70 €2,30
Quick View
-15%
Εικόνα της Wish Bar Σύκο 30gr, 1 Τεμάχιο

Wish Bar Σύκο 30gr, 1 Τεμάχιο

Wish Bar Σύκο: Φυσική Μπάρα Ενέργειας με Μέλι, Ξηρούς Καρπούς & Αποξηραμένο Σύκο, Χωρίς την προσθήκη Ζάχαρης, 30g

€0,74 €0,63