€3,95 €3,56 €3,56

Όλα Βίο, Φασόλια Μαυρομάτικα ΒΙΟ 500γρ

Μαυρομάτικα ή αμπελοφάσουλα φετεινής εσοδείας από την Στερεά Ελλάδα.Πρόκειται για ημιαναρριχώμενο φασόλι με στρογγυλούς λοβούς μαύρο μάτι.
ID Προϊόντος: 12599
Κωδικός προϊόντος: 5204217905294
Χρόνος παράδοσης: Άμεσα διαθέσιμο
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Μαυρομάτικα ή αμπελοφάσουλα φετεινής εσοδείας από την Στερεά Ελλάδα.Πρόκειται για ημιαναρριχώμενο φασόλι με στρογγυλούς λοβούς μαύρο μάτι. Μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και ξηρικό. 
Τα μαυρομάτικα φασόλια όπως και τα υπόλοιπα όσπρια μπορούν να αποτελέσουν το κύριο γέυμα στο διαιτολόγιο μας σε συνδυασμό με διάφορα λαχανικά και δημητριακά.
Είναι τροφή πλούσια σε φυτικές πρωτείνες,καθώς και καλή πηγή υδατανθράκων.
Περιέχουν ακόμα βιταμίνες Α ,B,και C καθώς επίσης αποτελούν πηγή ασβεστίου,σιδήρου,καλίου και νατρίου.
Σύμφωνα με τις τάσεις της υγειινής διατροφής και τις αρχές της μεσογειακής δίαιτας τα μαυρομάτικα φασόλια αποτελούν εξαιρετική επιλογή.

Διατροφική αξία ανά 100γρ

Πρωτείνες gr 22,70 Kcal/340
Υδατάνθρακες gr 56,80
Λίπη gr 1,60
Νάτριο mg 6,00
Κάλιο mg 689
Σίδηρος mg 6,5
Ασβέστιο mg 110

Συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα
Συστατικά:
275 γρ μαυρομάτικα φασόλια ΟΛΑ ΒΙΟ
5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη
3-4 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος
2/3 του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
χύμος από 1 λεμόνι
10-12 μαύρες ελιές
αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες:
Πλένουμε και στραγγίζουμε τα φασόλια.
1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα φασόλια και κρύο νερό τόσο όσο να τα σκεπάζει.
2. Τα βάζουμε στη φωτιά και μόλις πάρουν βράση τα αφήνουμε 10 λεπτά και σουρώνουμε το νερό.
3. Τα ρίχνουμε και πάλι στην κατσαρόλα, με φρέσκο νερό όσο να τα σκεπάζει και αλάτι, για να σκληρύνουν και να μη λιώσουν στο βράσιμο.
4. Όταν πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι πολύ (περίπου 20-30 λεπτά).
5. Σουρώνουμε τα φασόλια, κρατώντας 5-6 κουταλιές της σούπες απ’το ζωμό τους.
6. Τα βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και το ζωμό που έχουμε κρατήσει και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε αμέσως, ή αφού κρυώσουν λίγο

Προιόν ΟΛΑ ΒΙΟ από Στερεά Ελλάδα για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ

Bio / Organic NAI
Paleo NAI

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View
-10%
Εικόνα της Pastamania Μακαρόνια Ολικής (Δουλεμένα με Πέτρα) ΒΙΟ 500γρ

Pastamania Μακαρόνια Ολικής (Δουλεμένα με Πέτρα) ΒΙΟ 500γρ

Τα ζυμαρικά PASTAMANIA ολικής αλέσεως προσφέρουν όλα τα πολύτιμα συστατικά που βρίσκονται στο φλοιό των σπόρων του σιταριού.

€1,82 €1,63
Quick View
-10%
Εικόνα της Όλα Βιο Ζάχαρη Καρύδας 250gr

Όλα Βιο Ζάχαρη Καρύδας 250gr

Ζάχαρη καρύδας (Coconut Palm) είναι μία φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα άνθη της καρύδας δέντρα. Είναι από τα πιο παραγωγικά και διαδεδομένα φυτά στον κόσμο, Cocos nucifera και αναπτύσσεται στα νησιά και τις παράκτιες περιοχές στα περισσότερα τροπικά κλίματα.

€2,27 €2,05
Quick View
-10%
Εικόνα της Όλα Βίο, Φάβα Κίτρινη Ελληνική (Λαθούρι) ΒΙΟ 500γρ

Όλα Βίο, Φάβα Κίτρινη Ελληνική (Λαθούρι) ΒΙΟ 500γρ

Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της, μας προσθέτει ελάχιστες θερμίδες.

€3,04 €2,73