Φυσική γλυκαντική ουσία φυτικής προέλευσης, έχει παρόμοια γεύση και γλυκύτητα με τη ζάχαρη.
Η ξυλιτόλη, που ονομάζεται επίσης ζάχαρη σημύδας, είναι παρούσα σε πολλά φυτά και φρούτα.
Η ξυλιτόλη παρέχει περίπου την ίδια γλυκύτητα με τη ζάχαρη με μια μικρή δροσερή αίσθηση. Παρά τις μεγάλες
ομοιότητες των δύο, η ξυλιτόλη έχει σαφώς μια σειρά από πλεονεκτήματα.
Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, η ξυλιτόλη απορροφάται αργά, και δεν απαιτεί την άμεση παραγωγή της ινσουλίνης
από τον οργανισμό ώστε να μεταβολιστεί.
Ενδείκνυται για την διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Χώρα ΚΙΝΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια:995kj/ 239kcal
Λίπη: 0g εκ των οποίων κορεσμένα: 0g
Υδατάνθρακες: 99,5g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g
Φ. Ίνες:0g Πρωτεΐνες: 0g
Αλάτι: 0g
Μπορεί να περιέχει ίχνη από: αραχίδες, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι, γλουτένη.
