Βιολογική Ιαπωνική ζυμωμένη, μη παστεριωμένη πάστα Miso ρεβυθιού με καλλιέργεια ρυζιού, που παρασκευάζεται με βάση μια παραδοσιακή νόστιμη συνταγή χωρίς σόγια στο Nagano από έμπειρους εξειδικευμένους παραγωγούς.
Συνδυάζει την γήινη, φυσική γλυκιά γεύση των ρεβυθιών με την πλούσια μοναδική umami γεύση του παραδοσιακού miso.
Εξαιρετικά ευέλικτο στις συνταγές, χρησιμοποιείται όπως το κλασικό miso, σε σούπες miso, βραστά κατσαρόλας, μαγειρευτά, σάλτσες και ντρέσινγκ, αναδεικνύοντας και εμπλουτίζοντας τη γεύση των φαγητών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καρύκευμα ή γλάσο.
Διαλύστε την πάστα σε λίγο νερό και προσθέστε προς το τέλος του μαγειρέματος.
- Ζυμωμένο, μη παστεριωμένο προϊόν
- Συνταγή χωρίς σόγια
- Σε εύχρηστο γυάλινο βάζο
- Χαμηλά λιπαρά
- Vegan
Συστατικά: ρεβύθια* (47%), καλλιέργεια ρυζιού* (34%), θαλασσινό αλάτι, νερό.
*Βιολογικής γεωργίας
Μέση Διατροφική Αξία/100g: ενέργεια 686kJ/163kcal, λιπαρά 2.1g - κορεσμένα 0.3g, υδατάνθρακες 26g - σάκχαρα 19g, πρωτεΐνες 6.8g, αλάτι 11.8g.
