€9,69 €8,91 €8,91

Clearspring Hatcho Miso 300γρ

Βιολογικός, μη παστεριωμένος πουρές από φασόλια σόγιας ολικής σε ζύμωση (Miso)
ID Προϊόντος: 36087
Κωδικός προϊόντος: 5021554000655
Χρόνος παράδοσης: 3-5 ημέρες
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Βιολογικός, μη παστεριωμένος πουρές από φασόλια σόγιας ολικής σε ζύμωση (Miso). To Hatcho Miso βασίζεται σε παλιά παραδοσιακή συνταγή 400 ετών & εμπλουτίζει την γεύση των φαγητών. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με 80% περισσότερες πρωτεΐνες και 25% λιγότερο αλάτι από το Miso κριθαριού ή ρυζιού. Ωριμάζει σε παραδοσιακά βαρέλια από ξύλο κέδρου για 3 χρόνια.

Το Miso είναι ένα είδος πάστας που αποτελεί παραδοσιακό στοιχείο της Ιαπωνικής διατροφής. Παράγεται από διαφορετικά είδη δημητριακών, αλλά κυρίως από σόγια η οποία έχει υποστεί ζύμωση μέσω μίας μοναδικής και παραδοσιακής ιαπωνικής κουλτούρας. Για τη ζύμωση χρησιμοποιείται ο μύκητας koji.

Όλα τα παραδοσιακά Ιαπωνικά miso παρασκευάζονται από βιολογικά συστατικά (ολόκληρα φασόλια σόγιας και σπόροι δημητριακών) σε συνδυασμό με koji, θαλασσινό αλάτι και νερό. Ωριμάζουν φυσικά σε κέδρινα βαρέλια, για πολλούς μήνες και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, όπου τα ένζυμα από το κότζι, σταδιακά διασπούν τα δημητριακά και τα φασόλια σόγιας σε πιο εύπεπτα αμινοξέα, λιπαρά οξέα και απλά σάκχαρα. Το miso που δημιουργείται από αυτή τη διαδικασία έχει πλούσια γεύση και μια αφθονία πεπτικών ενζύμων, καθιστώντας το μια εξαιρετική τροφή για την ενίσχυση της πέψης.

Bio / Organic NAI

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View Εικόνα της Όλα Βίο Σύκα Καλαμών Αποξηραμένα 500gr

Όλα Βίο Σύκα Καλαμών Αποξηραμένα 500gr

Τα ξηρά σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες A,B,C και σε μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο και σίδηρο.

€5,83
Quick View
-8%
Εικόνα της Krauterhof Gel Symphytum 250ml

Krauterhof Gel Symphytum 250ml

Περιέχει εκχύλισμα από ρίζα του σύμφυτου (βότανο που βοηθάει στην συμπληρωματική θεραπεία καταγμάτων εξαρθρώσεων και διαστρεμμάτων)

€7,77 €7,15
Quick View
-10%
Εικόνα της EcoMil Γάλα Καρύδας Φυσικό Χωρίς Ζάχαρη 1lt

EcoMil Γάλα Καρύδας Φυσικό Χωρίς Ζάχαρη 1lt

Γάλα Καρύδας Φυσικό Χωρίς Ζάχαρη 1lt

€3,90 €3,51