€8,85 €8,14 €8,14

Clearspring Miso Γλυκό Λευκό 250γρ

Βιολογικό miso από ρύζι και πουρέ από φασόλια σόγιας ολικής σε ζύμωση
ID Προϊόντος: 36086
Κωδικός προϊόντος: 5021554000747
Χρόνος παράδοσης: 3-5 ημέρες
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Βιολογικό miso από ρύζι και πουρέ από φασόλια σόγιας ολικής σε ζύμωση. Αναμιγνύεται με διάφορα καρυκεύματα της επιλογής σας για σάλτσες & ντρέσσινγκς ή αραιώνεται σε ζωμό φαγητών & σούπες.

Τι είναι το Miso? Το Miso είναι ένα είδος πάστας που αποτελεί παραδοσιακό στοιχείο της Ιαπωνικής διατροφής. Παράγεται από διαφορετικά είδη δημητριακών, αλλά κυρίως από σόγια η οποία έχει υποστεί ζύμωση μέσω μίας μοναδικής και παραδοσιακής ιαπωνικής κουλτούρας. Για τη ζύμωση χρησιμοποιείται ο μύκητας koji.

Όλα τα παραδοσιακά Ιαπωνικά miso παρασκευάζονται από βιολογικά συστατικά (ολόκληρα φασόλια σόγιας και σπόροι δημητριακών) σε συνδυασμό με koji, θαλασσινό αλάτι και νερό. Ωριμάζουν φυσικά σε κέδρινα βαρέλια, για πολλούς μήνες και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, όπου τα ένζυμα από το κότζι, σταδιακά διασπούν τα δημητριακά και τα φασόλια σόγιας σε πιο εύπεπτα αμινοξέα, λιπαρά οξέα και απλά σάκχαρα.

Το miso που δημιουργείται από αυτή τη διαδικασία έχει πλούσια γεύση και μια αφθονία πεπτικών ενζύμων, καθιστώντας το μια εξαιρετική τροφή για την ενίσχυση της πέψης.

Bio / Organic NAI

ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Quick View
-8%
Εικόνα της Clearspring Τόφου 300γρ

Clearspring Τόφου 300γρ

Βιολογικό τόφου το οποίο παράγεται με νερό από το βουνό Fuji, φασόλια σόγιας και nigari (χλωριούχο μαγνήσιο). Χαμηλό σε λιπαρά, χωρίς γλουτένη και vegan. Χωρίς προσθήκη τεχνητών ουσιών, συντηρητικών.

€3,51 €3,23
Quick View
-8%
Εικόνα της Clearspring Hatcho Miso 300γρ

Clearspring Hatcho Miso 300γρ

Βιολογικός, μη παστεριωμένος πουρές από φασόλια σόγιας ολικής σε ζύμωση (Miso)

€9,69 €8,91
Quick View
-10%
Εικόνα της EcoMil Γάλα Καρύδας Φυσικό Χωρίς Ζάχαρη 1lt

EcoMil Γάλα Καρύδας Φυσικό Χωρίς Ζάχαρη 1lt

Γάλα Καρύδας Φυσικό Χωρίς Ζάχαρη 1lt

€3,55 €3,20