Μαύρο τσάι - Πορτοκάλι-Κανέλα 50gr
Σε 1 φλυτζάνι βραστό νερό προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού τσάι και αφήνουμε για 5 λεπτά. Σουρώνουμε και απολαμβάνουμε. Συστατικα: μαύρο τσάι, πορτοκάλι φλούδα, κανέλα, αμύγδαλα, ροδοπέταλα.
Δρα ως αντιφυσητικό, χολαγωγό, αντιδιαρροϊκό, σπασμολυτικό. Το έγχυμα των νωπών φύλλων δίνει ένα εξαιρετικό αντιφυσητικό τσάι, σαν εκείνο της MENTHA piperita αλλά χωρίς τα μειονεκτήματα της μεντόλης.
Η βαλεριάνα συναντάται σε όλη την Ευρώπη. Συγκαταλέγεται στα αρωματικά φυτά ενώ μελέτες υποστηρίζουν την παραδοσιακή χρήση της ώς ελαφρύ ηρεμιστικό.
Η ζάχαρη από καρύδα θεωρείται πιο υγιεινή ακόμα και από τη μαύρη ζάχαρη. Είναι υψηλή σε μέταλλα.
