Επιστραγαλίδα με άνοιγμα στη φτέρνα και στα δάκτυλα, στηρίζει και συγκρατεί τον αστράγαλο. Κατάλληλο για διαστρέμματα, κακώσεις της ποδοκνημικής.
Η κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά.
Η νιασίνη είναι απαραίτητη για την ομαλή κυκλοφορία και για υγιές δέρμα. Βοηθάει στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών και στην παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος.
Εκλεκτό θυμαρίσιο μέλι από τα βουνά της Κρήτης, με ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό 60% παρουσίας γυρεόκοκκου θυμαριού.
