Φαρμακολογικές ιδιότητες του μελιού:
Το μέλι έχει Αντιβακτηριακές και Αντιβιοτικές ιδιότητες. Το χαμηλό pH, η ελάχιστη ποσότητα νερού, η υψηλή ωσμωτική πίεση, συνιστούν ένα εξαιρετικό δύσκολο μέρος για επιβίωση των βακτηρίων. Τα βιοφλαβονοειδή και τα ένζυμα που υπάρχουν στο μέλι είναι επίσης αντιβακτηριακά/αντιβιοτικά. Βοηθάει στη υγεία των ούλων, καθώς και στην αποκατάσταση ελκών κατάκλισης, εγκαυμάτων, κ.τ.λ.
Επιπλέον το μέλι είναι:
- Αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό, χάρη στα φλαβονοειδή που περιέχει.
- Βιοενεργειακό: Το μέλι είναι μια ζωντανή τροφή με πολλή ενέργεια.
- Αποτοξινωτικό: Βοηθάει τους αποτοξινωτικούς μηχανισμούς του σώματος καθώς έχει φρουκτόζη, ουσία σημαντική για ητν καλή υγεία του ύπατος ( το ήπαρ έιναι σημαντικό όργανο αποτοξίνωσης).
- Ανοσοδιεργετικό: Δίνει ενέργεια σε όλα τα λευκά αιμοσφαίρια. Τα βιοφλαβονοειδήδρουν απ’ευθείας στο ανοσοδιεγερτικό.
- Υπακτικό: Το μέλι είναι υγροσκοπικό (έλκει νερό). Ρυθμίζει τη χλωρίδα του παχέος εντέρου. Βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του παγκρέατος και ύπατος, οργάνω που εκπίπτουν σημαντικά πεπτικά υγρά.
- Αντιδιαρροϊκό για τις διάρροιες που ωφείλονται σε μικροοργανισμούς (π.χ. αυτοί που βρίσκονται σε τρόφιμα μη καλά διατηρημένα).
- Αναγεννητικού του συνδετικού ιστού: Βοηθάει στην παραγωγή πολυσακχαριτών, σημαντικών συστατικών του συνδετικού ιστού και στον αναβολισμό.
- Τονωτικό της καρδιάς: Το μέλι είναι η καλύτερη πηγή ενέργειας για οποιοδήποτε μυ, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς.
