Εύπεπτη , ιδανική για ηλικιομένα άτομα, καθώς ανεβάζει τον αιματοκρίτη, βοηθά στην καλή τροφοδότηση του εγκεφάλου με αίμα και επιπλέον έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Συνίστατα: Για χορτοφάγους , Ηλικιωμένους καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Για άτομα με ψωρίαση (χρόνια αυτοάνοση ασθένεια του δέρματος), αθλητές , ειδικά πριν και μετά τη προπόνηση.
Για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος , θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι, ενώ το κινόα έχει σχεδόν την ίδια τιμή ενέργειας με το καστανό ρύζι (100g κινόα έχει 374 θερμίδες και 100g ρύζι έχει 350 θερμίδες), το κινόα είναι μια τροφή χαμηλή σε λιπαρά.
