Η μοναδική θρεπτκή αξία των νιφάδων βρώμης έγκειται στην πλούσια περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες (β- γλυκάνες), των οποίων η ευεργετική δράση προστατεύει το καρδιαγγειακό και το πεπτικό σύστημα μικρών και μεγάλων. Μια μόλις μερίδα των 40 γρ. νιφάδων βρώμης, αρκεί για να καλύψει το 15% των ημερησίων αναγκών μας σε φυτικές ίνες!
Χάρη στην πλούσια διατροφική της αξία η βρώμη βοηθάει:
Στη μείωση της χοληστερίνης Στη μείωση του υψηλού σάκχαρου του αίματος. Στην ενίσχυση του ανασοποιητικόυ συστήματος. Το σελήνιο και η Βιταμίνη Ε που υπάρχουν στη βρώμη ενισχύουν σημαντικά το ανασοποιητικό σύστημα και το βοηθάνε να αντιμετωπίσει πιθανές βακτηριακές λοιμώξεις. Επιπλέον ο ψευδάργυρος που βρίσκεται στην βρώμη βοηθά στον μεταβολισμό, την επούλωση πληγών και στην ανάπτυξη νέων κυττάρων. Στη μείωση του στρες: Στην παροχή καλής πήγης ενέργειας.
Στον έλεγχο του βάρους. Στην παροχή κάλης πήγης πρωτεϊνης. Στη βελτίωση της πέψης. Στη μείωση εμφάνισης καρκίνου.
Η βρώμη είναι πλούσια σε αντιξιοδωτικές ουσίες και βιταμίνη Ε.
Η βρώμη είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο τα οποία συμβάλλουν στο να κρατηθούν τα κόκκαλα δυνατά και μείωνουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
