H σάλτσα σόγιας Shoyu έχει μία πλήρες, έντονη γεύση και παράγεται με παραδοσιακό τρόπο όπου ζυμώνεται σε κέδρινα βαρέλια για 24 μήνες.Το ευέλικτο αυτό καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιείται σε σούπες, σάλτσες, σαλάτες,για σιτηρά και λαχανικά.
Συστατικά: νερό, σόγια *, σιτάρι *, θαλασσινό αλάτι, μαγιά
