Το μικρό Δαμάσκηνο Μιραμπέλ (γνωστό και ως πραουστιά) φύεται στην περιοχή Νανσί της Γαλλίας, μια περιοχή που φημίζεται για αυτήν την ποικιλία. Στη Γαλλία από τα πράουστα παρασκευάζεται το μπράντυ. Η πραουστιά (prunus domestica syriaca - mirabelle) έχει καταγωγή από τη Μικρά Ασία και πιστεύεται ότι προήλθε από διασταύρωση δαμασκηνιάς και κορομηλιάς. Οι καρποί του μικρού αυτού δαμάσκηνου είναι κίτρινοι, ωοειδείς και καθώς όταν ωριμάζουν γίνονται γλυκοί, συνηθίζεται να χρησιμοποιούνται για γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες.
Το Βιολογικό επάλειμμα Δαμάσκηνου ποικιλίας Μιραμπέλ έχει 99% περιεχόμενο σε φρούτο και δεν περιέχει ζάχαρη, χρωστικές και συντηρητικά.
Είναι ένα γευστικό επάλειμμα με ιδιαίτερη γεύση που μπορείτε να απολαύσετε στο ψωμί, σε φρυγανιές, κράκερς και κάθε είδους αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να το προσθέσετε στο γιαούρτι, σε smoothies, σε pancakes ή να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό για την παρασκευή γλυκών.
Οι μαρμελάδες της Vitabio βασισμένες σε νέα συνταγή, αποτελούνται από τουλάχιστον 65% βιολογικά φρούτα. Η γλυκιά τους γεύση προέρχεται από τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων αντικαθιστώντας τη ζάχαρη. Δεν περιέχουν συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες, παρά μόνο πουρέ φρούτων και συμπύκνωμα από λεμόνια και σταφύλια.
Συστατικά ανά 100γρ τελικού προϊόντος: δαμάσκηνα Mirabelles* 65γρ, σιρόπι από σάκχαρα φρούτων*, συμπύκνωμα λεμονιού*, πηκτικό: πηκτίνη φρούτων, άλγη μικρονιζέ*. *προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 680kJ/ 160kcal, λιπαρά 0.1γ – εκ των οποίων κορεσμένα ίχνη, υδατάνθρακες 38.3γ –εκ των οποίων σάκχαρα 38.3γ, πρωτεϊνη 0.5γ, αλάτι 0.05γ. Καθαρό βάρος: 290γ.
